Bahan Perendam Daging Kambing Agar Empuk Dan Enak – Aqiqah Bantul Terbaru 2019

Daging kambing memang terkenal memiliki karakteristik yang snagta khas. Selain karena memang baunya yang terkanl, selain itu dagingnya juga memiliki tingkat kealotan yang besar. Hal ini sebenarnya gak berbeda dengan berbagai macam jenis daging merah yang lainnya, misalnya seperti daging sapi.
Dan kalau daging kambing yang akan gunakan ini yaitu buat aqiqah, pastinya akan mencoba mengolahnya dengan baik mungkin. Maka dari itu perlu diketui beberapa cara dan juga bahan yang mungkin akan sangat membantu dalam proses agar membat daging menajdi lebih empuk dan enak dengan mudah. Berikut ini adalah beberapa jenis bahan yang bisa digunakan :

  1. Garam laut. Cara yang satu ini cukup dengan menaburkan garam laut ke seluruh permukaan daging. Selain daging akan empuk, bau amisnya juga akan semakin menghilang.
  2. Teh. Teh memang mmeiliki kemampuan yang sangat baik sekali dalam neghilangkan berbagai macam bau menyengat yang mungkin saja dapat mengganggu ataupun yang memang sam sekali gak diinginkan.
  3. Jus jerik, wine atau cuka. Kandungan asam di dalamnya memang terkenal sangat baik dalam menghilangkan segala jenis bau dan juga rasa yang gak bagus. Bukan hanya untuk daging kambing. Akan tetapi ternyata juga sangat bagus buat daging lain.
  4. Saus tomat. Saus tomat juga memiliki kandungan asam yang baik serta rasa yang sangat enak apabila kita padukan dengan menggunakan daging.
  5. Bir. Bir juga memiliki sifat yang sangat baik dalam menghilangkan bau yang gak bagus. Akan tetapi tentu saja bir ini gak boleh digunakan kalau akan memasak daging buat orang muslim.
  6. Cola. Minuman berkarbonasi satu ini terbilang memang sangat enak sekali. Dan selain kegunaannya sebagai minman penyegar, bisa juga digunakan sebagai bahan menghilangkan bau pada makanan seperti daging kambing.
  7. Jahe. Jahe memang salah satu rempah yang berguna menghilangkan bau gak sedap pada daging kambing. Hal ini bisa dilakukan langsung dengan mengoleskan potongan jahe pada daging yang akan di masak.
  8. Kopi. Kpi juga memiliki kegunaan yang sama saja sedang the. Selain bisa digunakan untuk menghilangkan bau pada daging, bisa juga untuk menghilangkan bau tidak sedap pada ruangan atau kulkas.
  9. Mentega, Yoghurt atau susu. Semua produk susu ini juga terkenal sekali dapat menyerap dalam daging dan nantinya daging akan terasa sangat enak dan lembut. Tak lain karena kandungan di dalamnya yang juga sangat bagus.
  10. Nanas, pepaya dan kiwi. Buah-buahan seperti ini selain sangat enak di konsumsi setelah di potong, ternyata memang sangat baik juga apabila digunakan untuk menghilangkan bau pada daging. Hal ini karena pada ketiga buah ini mengandung zat yang dapat melarutkan protein dan membuat ikatan jaringan pada daging menjadi melemah.

Itulah beberapa bahan makanan yang dapat digunakan sebagai penghilang bagu dalam daging aqiqah bantul. Semoga bermanfaat.